西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一，是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等，既好吃，又有利肺、润肠、止血、健胃、降压等医疗功效。

西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。

它含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。

适宜于一切人食用。

每次50克。

西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。

瓜子类的食品尽量不要给婴幼儿吃，以免掉进气管发生危险。

咸瓜子吃得太多会伤肾。

长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮。